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芒果仙草冻

菜谱编号:080-222
芒果仙草冻是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果仙草冻”。
芒果仙草冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近北京连日暴雨,可咱们这里却艳阳高照,园子里的草地都晒得干枯了。

在淘宝上买了仙草粉一直没用,昨天试了一下,还蛮简单的,小半包就能做出一锅,吃上好几天没问题。家中有一只芒果,还有自制的酸奶,一块儿用上了。仙草冻口感清甜,冰镇后更加清凉,却又不像冰淇淋那么冷得厉害,又很腻。用它来陪伴炎炎苦夏是个不错的选择。

芒果仙草冻主厨:NICE2meetU

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
仙草粉:适量凉水:适量
沸水:适量酸奶:适量
蜂蜜:适量芒果:适量

芒果仙草冻的做法步骤

  • 第四步:冲入726克沸水,放到电磁炉上加热,边加热边搅拌,直至沸腾;
  • 第八步:加入一勺蜂蜜;
  • 第三步:用勺子搅拌均匀;
  • 第一步:将33克仙草粉倒入锅中;
  • 第七步:碗中加入自制的酸奶;
  • 第五步:放凉后冷藏结冻;
  • 第十步:加入芒果,完成。
  • 第六步:用小刀划成块;
  • 第九步:加入仙草冻;
  • 第二步:加入100克凉水;
  • 相关食材:仙草芒果

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