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榴莲煲鸡

菜谱编号:080-53
榴莲煲鸡是【fxdcf】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲煲鸡”。
榴莲煲鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榴莲煲鸡,补血益气、滋润养阴,补而不燥,性质温和,适合不同体质的人秋冬饮用。也可作妇女滋补汤,还能去胃寒。但此汤除去汤渣,几乎没有榴莲味,味香清甜。

榴莲煲鸡主厨:fxdcf

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
榴莲:一个鸡:一只
辅助料用量
盐:少许--

榴莲煲鸡的做法步骤

  • 第二步:一块放入高压加适量的水锅煮开后,中火炖25-30分钟。
  • 第三步:出锅前放少许盐调味即可。
  • 第一步:榴莲取肉,鸡肉(需去血水)。
  • 榴莲煲鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    榴莲肉、瓢和核都可以煲汤,但用果肉煲的汤比较甜,如果不喜欢甜的,就可以用它的瓢和核(需去皮)来煲,汤汁比较清淡一点。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:榴莲

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲煲鸡。

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