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榴莲千层蛋糕

菜谱编号:193-030
榴莲千层蛋糕是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲千层蛋糕”。
榴莲千层蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近千层蛋糕十分流行,喜欢榴莲的人又很多,就做了榴莲千层蛋糕。奶油加榴莲的香味,迷倒不少人啊!

榴莲千层蛋糕主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
班戟粉:150克水:280克
幼砂糖:30克牛奶:90克
鸡蛋:4个--

榴莲千层蛋糕的做法步骤

  • 第三步:搅拌至无干粉颗粒即可。
  • 第十三步:取出切块。
  • 第六步:将混合好的班戟糊再次过筛。
  • 第十四步:稍微装饰一下,就可以享用啦!
  • 第七步:预热平底锅,调小火摊班戟皮。
  • 第四步:鸡蛋打在另外的碗里,用打蛋器打均匀。
  • 第二步:步骤一的混合物中加入班戟粉,搅拌均匀。
  • 第十二步:一层层全部铺完,放入冰箱冷藏一小时左右。
  • 第十一步:一层皮,一层奶油加榴莲泥。
  • 第十步:班戟皮煎至边边翘起,就可以起锅了。依次做完所有的班戟皮,放凉待用。
  • 第九步:将榴莲肉用调羹撵碎成榴莲泥。
  • 第八步:将平底锅离开火源,舀入一勺班戟糊,晃动平底锅使班戟糊均匀铺满整个平底锅。
  • 第一步:碗里倒入水和牛奶,搅拌均匀。
  • 第五步:将蛋液过筛倒入牛奶水班戟粉的混合液中。
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:榴莲

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲千层蛋糕。

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