第八步：成品图。
第四步：煮好的豆角盛出控水
第六步：加入豆角大火翻她几下
第二步：大蒜拍扁剁成蒜蓉
第七步：调入一勺生抽，盐和鸡精她入味
第五步：起油锅，下蒜蓉小火她香
第三步：锅内烧开水加少许盐和几滴油，下豆角大火煮30秒
第一步：豆角摘去头尾，洗净沥干水份再切成段
蒜蓉炒豆角
蒜蓉炒豆角是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒豆角”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：300克 | 大蒜：5瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
| 生抽：1勺 | -- |
蒜蓉炒豆角的做法步骤
蒜蓉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆角最好先做焯水处理，这样入锅后才容易炒熟，焯水时加盐和油可保持豆角的翠绿
2、焯水后的豆角入锅后全程大火翻炒，时间不宜过长，这样炒出来的豆角口感清脆。
相关食材：豆角