牛肉萝卜水饺
牛肉萝卜水饺是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉萝卜水饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 白萝卜：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 酱油：适量 | 熟花生油：适量 |
牛肉萝卜水饺的做法步骤
牛肉萝卜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉馅搅好后搅拌加水过程必不可少，可使馅料不发柴，鲜嫩多汁。
2、包饺子之前，加完花生油搅拌均匀再加盐，可减少水分的析出。
3、如饺子馅出汤，可搅拌后放入冰箱片刻，遇凉油脂凝固后再包。
4、建议菜稍多些，也可解决牛肉馅煮后过柴的问题。
答配菜谱：牛肉与萝卜的做法