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营养好美味——虾仁番茄空心面

菜谱编号:080-703
营养好美味——虾仁番茄空心面是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养好美味——虾仁番茄空心面”。
营养好美味——虾仁番茄空心面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有次去逛超市,按照惯例小耿同学可以买一样零食,结果选来选去就看中这空心面,深深自责从来没给孩子做个这个,跟他怎么解释他都不相信这不是可以直接吃的零食,买回来尝了一个,咬不动,终于相信我的话这个是煮过才可以吃的外国面,其实对孩子的教育真是说一百次不如让他试一次。

营养好美味——虾仁番茄空心面主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
空心面:100克虾仁:100克
辅助料用量
番茄:2只洋葱:半只
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
淀粉:适量料酒:适量
番茄酱:适量--

营养好美味——虾仁番茄空心面的做法步骤

  • 第五步:再加入虾仁翻炒几秒,加盐,鸡精调味大火烧两三分钟锅内成沸腾状态就可以。
  • 第三步:加少许油煸炒番茄。
  • 第八步:鲜香味美,有弹性的空心面就做好了。
  • 第七步:空心面盛出把炒好的浇头淋在上面加点香菜沫就可以。
  • 第四步:炒软后加入番茄酱同炒出香味加入洋葱翻炒均匀。
  • 第六步:水开加点盐再把空心面加入烧开改小火煮三四分钟面的体积明显变大就可以。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第二步:虾仁加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟,洋葱切丝,番茄去皮切块。
  • 营养好美味——虾仁番茄空心面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒浇头喜欢汤汁多点可以加一点水,不加水蔬菜也可以出,但
    显得很浓稠。
    2·煮面食加点盐可以使面条更劲道。

    相关食材:虾仁番茄

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