紫苏培根卷——紫苏系列1
紫苏培根卷——紫苏系列1是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏培根卷——紫苏系列1”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜，秋葵已经做了炒虾仁。厚厚一叠的紫苏叶，很是新鲜，闻起来一股浓郁的香气，做几款美味小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫苏叶：10片 | 培根：10片 |
| 辅助料用量 | |
| 绿豆芽：100克 | 尖椒：2个 |
| 青彩椒：各半个 | 洋葱：1个 |
| 胡萝卜：1根 | 金针菇：50克 |
| 红彩椒：适量 | 黄彩椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |