毛豆仁木耳炒肉丝
毛豆仁木耳炒肉丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆仁木耳炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子喜欢吃毛豆仁,加了黑木耳,肉丝,食材丰富家常菜。
食材:毛豆仁150克、泡发黑木耳50克、瘦肉120克
配料:姜适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆仁:150克 | 泡发黑木耳:50克 |
瘦肉:120克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
红椒:适量 | 生抽:适量 |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
毛豆仁木耳炒肉丝的做法步骤
毛豆仁木耳炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
如果毛豆仁与黑木耳不焯水,可以将肉炒至变色后装出,将毛豆仁与黑木耳炒后加点水焖一焖,熟后加入瘦肉同炒,调味。防止瘦肉炒制过长时间影响口感。
答配菜谱:木耳与毛豆的做法