爆香菜脯(腌好的萝卜粒),待用;爆香玉米粒,待用;
最后炒豆角/或青红椒时先放盐\麻油\酒爆香后把其他材料一起放入炒熟即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得中午把就冬茹浸水发大,买好玉米(记得要买整条的,自己剥粒,不要贪方便用刀切)\菜圃\青椒(因我喜欢吃就用它代替豆角)\红萝卜(贪它的颜色比较在丰富)
晚上把一切都准备好,切粒待用
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬菇切粒:5-10朵 | 玉米剥粒:1条 |
青椒切粒:1-2个 | 菜圃切粒:10条左右 |
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