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【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！

菜谱编号：081-269

【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！是【雨木】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前去超市，每次都要在面包柜里挑选几个不同样子的面包，当然也从没想过自己也能做出这其中的一款~就这样某天突然想做做花样的面包。就笨笨的开始动手~

【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！主厨：雨木

第六步：再做成环形。

第二步：发酵好的面团取一份，包入豆沙馅。

第三步：轻压后，擀成长条形。

第五步：从一端卷到另一端，划开部分朝外。

第一步：汤种做法：高粉20g中倒入开水100g，混合后冷藏备用。除黄油外，所有原料放入面包机，启动揉面程序，当形成面团后加入软化的黄油。揉至拉出筋膜，开始发酵。

第四步：中间部分平均划开，两边不要划断。

第七步：摆入烤盘，发酵至2倍大，烤箱预热180度，表面刷鸡蛋液，烤20分钟左右。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐面包

相关食材：面包豆沙

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