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青瓜炒肉片

菜谱编号:081-322
青瓜炒肉片是【嘟嘟香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜炒肉片”。
青瓜炒肉片
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克青瓜:2个
辅助料用量
姜:适量蒜米:适量
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
酱油:适量料酒:适量
淀粉:适量--

青瓜炒肉片的做法步骤

  • 第七步:炒锅放油烧热下肉片
  • 第八步:肉片变色倒入青瓜
  • 第二步:猪肉切片用盐,酱油,料酒,胡椒粉,花生油,姜丝腌制20分钟,青瓜切菱形片,蒜米拍碎
  • 第九步:加蚝油炒匀即可
  • 第六步:出锅放一旁备用
  • 第三步:炒锅放油烧热下蒜米炒香
  • 第五步:待其软依次放酱油,盐调味
  • 第一步:准备食材
  • 第四步:倒入青瓜翻炒
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