南昌炒粉
南昌炒粉是【木耳燕晨萱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南昌炒粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南昌人爱吃粉,特色早点就是凉拌粉,而中晚餐受青睐的则是南昌炒粉。今天这道南昌炒粉,基本属于我乱搞的产物,不过美食需要创新的嘛,不必一层不变。家里只有蛋、包菜、木耳,于是就用这些作为米粉伴侣,来一锅特色的南昌炒粉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干米粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
木耳:适量 | 包菜:适量 |
蛋:4个 | 大蒜子:4瓣 |
调味料用量 | |
油:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |