清蒸金鲳鱼
清蒸金鲳鱼是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸金鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海鱼，金鲳鱼也叫黄腊鲳，金鲳，鳍边金黄色，鱼骨较硬，扁圆形，金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，多数用来清蒸，保持原汁原味的清甜鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金鲳鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
清蒸金鲳鱼的做法步骤
清蒸金鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
清蒸鱼用蒸鱼豉油味道会更鲜美