苦瓜煎
苦瓜煎是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜加了面和鸡蛋,煎出来吃,很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:一根 | 鸡蛋:两个 |
面粉:适量 | 玉米面:适量 |
辅助料用量 | |
青豆:适量 | 玉米粒:适量 |
调味料用量 | |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
烹调油:适量 | -- |
苦瓜煎的做法步骤
苦瓜煎做法技巧/窍门/补充说明:
这种饼饼,面菜糊比较和浓度比较关健,不能太稀不能太稠,但还要能将菜裹住,初次做需要试着来。
相关食材:苦瓜