保健米荞饼
保健米荞饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“保健米荞饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米荞是荞麦中的上等精品，它是介于苦荞与甜荞之间的一个亚种，
茎、叶、花都具有苦荞的特点，籽粒经加工后形似“小米”而称之为“米
荞”。它曾经分布在云南省的普洱、西双版纳、临沧等部分地区，不过由
于种种原因，它几乎陷入到了濒临灭绝的境地，到上世纪末期，它仅在云
南省普洱市西盟佤族自治县有少量分布，由于其特殊属性，它被一些专家
命名为“西盟米荞”。西盟米荞与甜荞、苦荞相比，还有一大特点，脱粒
后不用磨成粉末就可以煮了食用。西盟米荞被誉为“五谷王中之王”，对
治疗高血压疾病、糖尿病等都具有很好的治疗效果。（资料来源于百度）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米荞：一碗 | 牛奶：一袋 |
| 白糖：适量 | -- |