保健祛湿汤
保健祛湿汤是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“保健祛湿汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
保健祛湿汤主材料为：五指毛桃、茯苓、牛大力。
五指毛桃生长于深山隐谷处，味甘，性质温和，香气四溢，本品具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。补虚润肺，强筋活络。
牛大力用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎
三种草本中药配合土鸡，煲成的祛湿汤，广东靓汤之一
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：1只 | 五指毛桃：适量 |
| 伏苓：适量 | 牛大力：适量 |
| 无花果：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |