第一次包包子——鲜肉包
第一次包包子——鲜肉包是【筱筱~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次包包子——鲜肉包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中粉:600克 | 水:300克 |
细砂糖:20克 | 酵母:6克 |
辅助料用量 | |
猪肉末:300克 | 大葱:20克 |
姜:10克 | 清水:220克 |
盐:15克 | 白糖:10克 |
黑胡椒:1小勺 | 老抽:14克 |
葱花:适量 | -- |
第一次包包子——鲜肉包的做法步骤
第一次包包子——鲜肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸屉刷油或者铺上烘培纸。
2·包子的面团可以和得软一点。蒸的时候会比较松软。
3·关火后,一点要焖3分钟在开盖。