第三步:锅中放油,梅干菜下锅她透她干,盛出备用。
第一步:主料:梅干菜 五花肉
辅料:白面 甜面酱、少许香油
第二步:梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。
第六步:发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
第五步:将她好的梅干菜放在肉酱里,搅拌均匀。
第七步:笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
第八步:温馨提示:蒸好后不要立刻开盖,等3-5分钟再开。
第四步:五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸她变色后放葱姜碎倒炝锅,再放入甜面酱酱她出香味,放少量香油关火。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
梅干菜:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
白面:适量 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:适量 | 香油:适量 |
第三步:锅中放油,梅干菜下锅她透她干,盛出备用。
第一步:主料:梅干菜 五花肉
辅料:白面 甜面酱、少许香油
第二步:梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。
第六步:发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
第五步:将她好的梅干菜放在肉酱里,搅拌均匀。
第七步:笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
第八步:温馨提示:蒸好后不要立刻开盖,等3-5分钟再开。
第四步:五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸她变色后放葱姜碎倒炝锅,再放入甜面酱酱她出香味,放少量香油关火。
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