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米粉肉

菜谱编号:081-729
米粉肉是【开心果6207】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粉肉”。
米粉肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做米粉肉没有忘拍照呵呵,做了20包的米粉肉都没有拍照。

米粉肉主厨:开心果6207

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:750克--
辅助料用量
料酒:适量糖:适量
酱油:适量葱:适量
姜:适量盐:适量
水:适量花椒:适量
大料:适量香叶:适量
桂皮:适量五香粉:适量
鸡精:适量八角粉:适量
味精:适量--

米粉肉的做法步骤

  • 第一步:米粉135克
  • 第四步:稍等10分钟再上锅蒸,中途翻一下。
  • 第三步:腌制2个小时后米粉倒入搅拌均匀。
  • 第五步:米粉肉蒸大约50分钟即可。
  • 第二步:五花肉750克,洗净切成薄片状,用适量的料酒、糖、酱油、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、鸡精、味精、水适量。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米粉肉。

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