肉丝韭菜苔
肉丝韭菜苔是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝韭菜苔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还是家常菜，其实主要是为了多吃点应季的蔬菜而已。韭菜苔炒熟后的味道是香香的，略带着一丝甜甜的味道。
韭菜苔的季节是短暂的，稍不留神它就老了，所以买的时候要用手掐掐看看它的老嫩程度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜苔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦猪肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食油：适量 | 精盐：适量 |
| 香菇：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 红椒：适量 | 花椒：适量 |
肉丝韭菜苔的做法步骤
肉丝韭菜苔做法技巧/窍门/补充说明：
1、挑选韭菜苔时可用手掐下韭菜苔的底部，能轻易掐断的就是嫩的。
相关食材：韭菜