无糖酸奶芝士蛋糕
无糖酸奶芝士蛋糕是【jzjxw】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无糖酸奶芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是送给妈妈的蛋糕,因为妈妈不能吃含糖的。就做了这一款无糖的,我用的是木糖醇。出来的效果很不错,入口即化。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
无糖消化饼干碎:100克 | 融化的黄油:25克 |
奶油奶酪:250克 | 木糖醇:35克 |
鸡蛋:1个 | 酸奶:150克 |
玉米淀粉:20克 | -- |
无糖酸奶芝士蛋糕的做法步骤
无糖酸奶芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
此款蛋糕一定要用水浴法。因为第一次做,手忙脚乱忘了拍步骤照片,只有成品的照片。不好意思啊!每家的烤箱温度不同,大致时间是60分钟左右,大家到时勤看看好了。
这个蛋糕也可做成有糖的,细砂糖的量是55g,饼干层放5g,奶酪糊里放55g。其他都一样。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:芝士与酸奶的做法