三拍黄瓜
三拍黄瓜是【池上小米】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三拍黄瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：2根 | 花生米：小把 |
| 干辣椒：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3瓣 | 生抽：2匙 |
| 米醋：1/2匙 | 蜂蜜：1匙 |
| 盐：1/2匙 | 糖：1/4匙 |
三拍黄瓜的做法步骤
三拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、青瓜腌制的时间越长越入味，放入冰箱冷藏会更加爽脆可口；
2、腌制青瓜的味汁可根据自己的喜好来调制，最好亲自尝过觉得味道满意后才倒入青瓜中；
3、炒花生米最好用小火，不然容易焦；
4、刚炒好的花生米应放凉后才食用，不然嚼起来不酥脆，口感不好；
5、加入蜂蜜可以使青瓜的色泽更加诱人，味道也更好一些，没有的话直接加糖也可以的。
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