番茄炒蛋
番茄炒蛋是【英子草23】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富，符合大众口味，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，也是我家餐桌上的常客。女儿放假在家，一定要自己学炒，就让她试试吧，我吗就全程示范、指导、跟拍了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：400克 | 鸡蛋：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
番茄炒蛋的做法步骤
番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
用沸水烫西红柿，皮就很容易轻松的撕下来，吃起来口感好。
相关食材：番茄