第二步:将面糊上锅中小火蒸20分钟至面糊成熟。然后将面团冷却至手可以操作的温度。(tips 如果使用的是玻璃碗上锅蒸,一定是耐高温的特殊材质)
第七步:将包裹豆沙馅的一头卷起,当包裹完成一圈時把面团切断,再铺入豆沙馅,再卷起直到面团卷完为止。
第三步:在纤维揉面垫上撒上一层椰蓉备用。
第九步:然后切成小段在椰蓉上均匀的裹上一层,好吃的糯米条就完成了。
第八步:将糯米条前后不整齐的部分切掉
第四步:将面团伸拉开平铺在椰蓉上
第六步:炒们将适量豆沙馅整理成长条状放在面团上。
第一步:将糯米粉,澄粉,糖,油和水混合均匀成为面糊。
第五步:因为糯米很黏手是不易整形的,炒们可以在面团的上面先铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上面用擀面杖稍稍擀开,略成长方形。