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豆浆机版油茶

菜谱编号:081-917
豆浆机版油茶是【love点点快长大】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆机版油茶”。
豆浆机版油茶
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:1/2量杯糯米:1/4量杯
小米:1/4量杯绿豆:1/4量杯
黄豆:1/4量杯核桃仁:1/4量杯(或花生仁)
辅助料用量
花生仁:2量杯黑芝麻:1/4量杯(或白芝麻)
调味料用量
盐:适量香油:适量

豆浆机版油茶的做法步骤

  • 第五步:黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
  • 第四步:第一边打好后,断电片刻,选择“米糊”键打第二遍,此时可在
  • 第三步:豆浆机通电,选择“五谷”打第一遍
  • 第一步:准备所需材料
  • 第八步:炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀,晾凉
  • 第七步:炒锅内加适量油,煸香花椒、八角、干辣椒,小火炒熟两量杯花生米
  • 第九步:取1/4量杯晾凉的花生米,去红皮,加适量盐,擀成花生碎备用
  • 第六步:炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
  • 第二步:将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁(或核桃仁)洗净放入豆浆机内,加至豆浆机下水位线的水
  • 第十步:打好的油茶倒入碗中,撒上黑芝麻碎和花生碎,淋上香油即可
  • 豆浆机版油茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻
    2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中

    相关食材:豆浆

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