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微波炉——焦糖布丁

菜谱编号:081-937
微波炉——焦糖布丁是【染指】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉——焦糖布丁”。
微波炉——焦糖布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

布丁的细腻柔滑的口感,焦糖的独特甜蜜的气息,构成了焦糖布丁令人着迷的味道。

但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢?

现在呢,有一个超级棒的方法就能让你吃到它,只要十分钟哦,而且不需要烤箱,只要一个微波炉就能搞定了

微波炉——焦糖布丁主厨:染指

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200ML--
辅助料用量
鸡蛋:2个水:适量
调味料用量
糖:若干--

微波炉——焦糖布丁的做法步骤

  • 第五步:布丁液倒入可耐高温的容器中,至7分满。将装好的布丁液放入大容器中,倒入热水,与布丁液面相平。微波炉加热4分钟(加热时间的长短,由每份布丁的量增减)。
  • 第一步:材料准备
  • 第二步:牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀,微波炉加热1分钟,使糖溶解
  • 第六步:布丁拿出,晾凉
  • 第七步:取一小碗,加入4勺糖,加入水,糖水呈糊状。微波炉加热2分钟(要注意加入情况,当问到香味后10秒,将焦糖取出),乘热浇在布丁上
  • 第四步:蛋液用筛子过一遍,去掉固体物质
  • 第三步:牛奶倒入调好的蛋液中,搅匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉——焦糖布丁。

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