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羊酸奶

菜谱编号：082-009

羊酸奶是【makiomakio】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊酸奶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸奶机就是一个坑爹的机器。。。。哈哈哈哈哈。。。。。

羊酸奶主厨：makiomakio

菜式制作特点
口味：原味	工艺：其他
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
羊奶：500ML	--
辅助料用量
酸奶：50克（如果有菌包当然是更好了，我没有所以用酸奶做引子）	--

第四步：等羊奶凉到手摸上去温温的，就差不多是40度，这时候最适合菌类发酵，再将酸奶倒入，搅拌均匀。搅匀后密封好

第六步：这是6小时候后的成品，哈哈，做得不是很成功就是了，因为里面还多了一些液态的水，可能是我盒子密闭性不好吧！不过第一次做，应该还算不错了。现在就可以放入冰箱冷藏了。期待中。。。。。。

第三步：酸奶就是市场上的酸牛奶，因为找不到算羊奶，只好用这个做引子了，称一下号拿扭量，没的话称就直接倒一半吧。

第二步：先在电饭锅里放一点水，然后按下煮饭键，因为我的羊奶是新鲜挤的，所以还需要拿去隔水煮熟。

第一步：需要的材料，一个呗老妈淘汰了的破电锅。

第五步：锅内放个垫子，让盒子的底部接触不到水，然后按下保温键（因为我用的电饭锅是很久以前的那种，保温性很差，所以就需要保温键如果是新型的可以直接断电，不让盒子接触到水就是怕温度太高。

相关食材：酸奶

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