当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄鳝炒空心菜

黄鳝炒空心菜

菜谱编号:082-06
黄鳝炒空心菜是【流泪的小金鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鳝炒空心菜”。
黄鳝炒空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳝鱼大家都知道它的营养价值相当的高,在汕头“鳝鱼应”汕头话(鳝鱼炒空心菜)也是列有名气的一道菜。这道菜很容易做,制作时间也很短

黄鳝炒空心菜主厨:流泪的小金鱼

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:500克黄鳝:250克
辅助料用量
生姜粉:1小勺芹菜:少许
鸡粉:1小勺淀粉:适量
辣椒:适量蒜头:8到10瓣

黄鳝炒空心菜的做法步骤

  • 第七步:把炒好的菜装盘。
  • 第三步:准备剁碎的蒜头、辣椒、芹菜珠备用。
  • 第五步:热锅下油,爆香一半蒜头。
  • 第九步:把炒好的鳝鱼放到刚刚装盘的才上即可。
  • 第六步:放下空心菜,快速翻炒,下少许鸡精。
  • 第一步:把刚刚杀好的鳝鱼洗净放盆里,加点鸡精、生姜粉、淀粉。
  • 第八步:洗净锅,再爆香剩下的蒜头、芹菜珠跟辣椒,放入腌制好的鳝鱼炒至熟。
  • 第四步:把空心菜洗干净备用。
  • 第二步:搅拌均匀静止腌制15分钟。
  • 相关食材:黄鳝空心菜

    黄鳝炒空心菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【流泪的小金鱼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄鳝炒空心菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜