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黄鳝炒饭

菜谱编号:418-112
黄鳝炒饭是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鳝炒饭”。
黄鳝炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味滋补的炒饭,用了粗粮更健康。

黄鳝炒饭主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄鳝:1条(去头尾,骨)粗粮米饭:1碗
辅助料用量
盐:少许油:少许
香油:少许米酒:少许
胡椒粉:少许姜丝:少许
沙姜:少许葱白:少许
红辣椒:少许面粉:一勺

黄鳝炒饭的做法步骤

  • 第十一步:成品。很美味
  • 第一步:黄鳝买回来用面粉,盐抓洗干净
  • 第十步:香喷喷QQ的炒饭可以啦
  • 第八步:把粗粮饭放下锅中小火翻炒至饭粒松散
  • 第六步:把腌制好的黄鳝丝放下锅用筷子快連划散至变色
  • 第十二步:成品。是不是很诱人
  • 第二步:用面粉洗特别干净哦
  • 第四步:黄鳝丝放盐,香油,胡椒粉,米酒腌制15分钟
  • 第九步:调少许盐,把葱白,红辣椒粒也放下锅,翻炒均匀
  • 第七步:隔夜粗粮饭1碗
  • 第三步:黄鳝切丝,姜也切丝,切点沙姜末增香去腥
  • 第五步:热锅放少许油,把姜丝,沙姜末炒香
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:黄鳝

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