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快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】

菜谱编号:082-148
快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】”。
快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天邻居给力块香干,想着中午给他消灭了。最爱吃杏鲍菇了,再加上自己手剥的毛豆,

刚好来一道大杂烩炒粒粒

快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:300克毛豆:100克
香干:150克--
辅助料用量
豆豉香菇酱:一大勺--
调味料用量
生抽:一大勺蚝油:一大勺
盐:适量鸡精:适量

快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】的做法步骤

  • 第八步:加入生抽一大勺,蚝油一大勺,豆豉香菇酱一大勺炒至成熟再加盐和鸡精即可。
  • 第一步:杏鲍菇切丁。
  • 第六步:下入毛豆翻炒
  • 第二步:杏鲍菇微波炉高火三分钟,出去水分。
  • 第七步:再一次下入杏鲍菇和香干
  • 第五步:爆香料头
  • 第四步:4、切适量葱姜辣椒。
  • 第三步:香干切丁
  • 快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:1、杏鲍菇提前微波炉加入可以减少烹调时间,也不吸油更健康。
    2、毛豆要先多超一会,然后再倒入香干和杏鲍菇。
    3、这个菜我加了猪油虽然没肉但是很好吃有肉香

    相关食材:杏鲍菇香干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】。

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