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快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】

菜谱编号：082-148

快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天邻居给力块香干，想着中午给他消灭了。最爱吃杏鲍菇了，再加上自己手剥的毛豆，

刚好来一道大杂烩炒粒粒

快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】主厨：帅帅小厨

第八步：加入生抽一大勺，蚝油一大勺，豆豉香菇酱一大勺炒至成熟再加盐和鸡精即可。

第一步：杏鲍菇切丁。

第六步：下入毛豆翻炒

第二步：杏鲍菇微波炉高火三分钟，出去水分。

第七步：再一次下入杏鲍菇和香干

第五步：爆香料头

第四步：4、切适量葱姜辣椒。

第三步：香干切丁

快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】做法技巧/窍门/补充说明：

提示：1、杏鲍菇提前微波炉加入可以减少烹调时间，也不吸油更健康。
2、毛豆要先多超一会，然后再倒入香干和杏鲍菇。
3、这个菜我加了猪油虽然没肉但是很好吃有肉香

相关食材：杏鲍菇杏香干

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