杏鲍菇炒香干
杏鲍菇炒香干是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇我最爱，今天来到素菜杏鲍菇炒香干
虽然没有肉但是也是很下饭的，杏鲍菇的口感独特，无论是做出什么口味的都很好吃。
这个菜就很适合不爱吃肉的朋友，杏鲍菇的口感吃上去很有牛肚猪肚的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：250克 | 香干：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一大勺 | 蚝油：一大勺 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
杏鲍菇炒香干的做法步骤
杏鲍菇炒香干做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、杏鲍菇微波炉加入可以出去多余水分快速成熟。
2、此菜可以切丁、切丝、茄段，自己随意。
3、蚝油加入很提鲜味，也可以加适量甜面酱也是酱香浓郁不错。
答配菜谱：杏鲍菇与香干的做法