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酸辣木耳

菜谱编号:082-212
酸辣木耳是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣木耳”。
酸辣木耳
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
水发东北黑木耳:200克--
辅助料用量
香菜:1棵小米辣:3个
蒜:3瓣新姜:小块
柠檬:2个生抽:适量
鱼露:适量盐:适量
味精:适量--

酸辣木耳的做法步骤

  • 第六步:6、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。
  • 第二步:2、把木耳放沸水中焯水2分钟。
  • 第九步:成品图
  • 第一步:1、木耳去根蒂,放水里洗净,手撕成小朵。
  • 第五步:5、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。
  • 第三步:3、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段,辣椒洗净切段。
  • 第八步:7、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。
  • 第七步:6、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。
  • 第四步:4、柠檬放榨汁器中榨出汁来。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:木耳

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