胡萝卜木耳蒸饺
胡萝卜木耳蒸饺是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜木耳蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年初时家里好多胡萝卜，想着怎么解决，以免浪费。
便有了这款胡萝卜木耳蒸饺，这次是蒸着吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小麦面粉：320克 | 胡萝卜：2个 |
| 猪肉：420克 | 黑木耳：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：适量 | 米酒：几滴 |
| 蚝油：1勺 | -- |
胡萝卜木耳蒸饺的做法步骤
胡萝卜木耳蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肉最好用三分肥七分瘦猪腿肉。
2·黑木耳需提前泡发。
3·拌匀搅拌上劲，这样煮出来的饺子馅才不散开，而且更香。