苦瓜炒木耳
苦瓜炒木耳是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒木耳”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 黑木耳:25克 |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | -- |
苦瓜炒木耳的做法步骤
苦瓜炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:
1、木耳需要提前20分钟在清水中泡发,炒一盘大概25克的量就够了。
2、食材可以先焯水处理,这样能缩短炒制的时间,做出来成品颜色也更好看。
答配菜谱:木耳与苦瓜的做法