第三步：打好倒出来，用手抓一下，有一些打不均的椰子肉挑出来不要。
第一步：椰子肉从椰子中取出，然后切成小块。
第二步：放入料理機打成丝。
第五步：用手给搅拌均匀即可。
第四步：然后倒入适量的幼砂糖。
第六步：然后用微波炉烘干，有烤箱就用烤箱比较好。
自制椰丝
自制椰丝是【可欣妈】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制椰丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一天早上带宝贝出门去菜市场了，要回家的路上看到有人卖椰子，突然挺想念椰子的味道。记得之前去海南的时候就喝过椰汁，一开始以为有多好喝结果喝了才知道不是我喜欢的味道，虽然不喜欢喝椰汁，不过肉我就很喜欢了。买好椰子后我就一路想着要怎么吃它，哎没想好所以椰子在家里休息了两天，第三天就开出来了把汁倒出来取肉，然后就制作了一杯芒果椰果汁，椰子鸡汤，炸椰子条，椰丝，一个椰子就做成四样美食出来，汁就一家三口一人喝一点反正就是一点也不浪费呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 椰子肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 幼砂糖：50克 | -- |