双椒拌黄豆

第十步：最后淋一點點花椒油调整味道。

第二步：泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

第一步：原料图，黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花，家里刚好有，放一點儿，挺好吃。

第八步：另起一锅，倒烹调油烧热。这个油量较大，实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌。

第五步：将豆和菜放在一个碗中，加15毫升生抽，炒用的蒸鱼豉油。

第七步：一點點糖，只要一點點儿，目的是提鲜，不能让菜感觉到甜味儿。

第四步：煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。

第九步：热油倒进菜中，拌均匀。

第三步：将青红椒韭菜花切碎。

第六步：适量盐。