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酸菜黄豆排骨煲

菜谱编号:504-927
酸菜黄豆排骨煲是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜黄豆排骨煲”。
酸菜黄豆排骨煲
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:2条酸菜:1颗
黄豆:适量--
辅助料用量
姜片:适量--

酸菜黄豆排骨煲的做法步骤

  • 第二步:酸菜洗净切细备用。
  • 第十八步:成品。
  • 第八步:放入黄豆,电高压锅10分钟即可。
  • 第一步:排骨斩块备用。
  • 第十四步:大火煮开转小火再煲10分钟左右。
  • 第四步:适量黄豆洗净备用。
  • 第九步:锅中热油爆香姜片。
  • 第十二步:将炒过的酸菜转入砂锅中。
  • 第十六步:成品。
  • 第十一步:煲好的黄豆排骨取出。
  • 第七步:加入适量的清水。
  • 第五步:排骨清水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净。
  • 第十三步:砂锅舀上煲好的黄豆排骨汤。
  • 第三步:生姜洗净切片。
  • 第十七步:成品。
  • 第十五步:出锅前再试一下汤的咸淡,不够味的话可以再少量加入盐即可。
  • 第六步:排骨洗净好后放入电饭煲中。
  • 第十步:放入酸菜翻炒均匀。
  • 相关食材:排骨酸菜黄豆

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