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洋葱炒五丁

菜谱编号：082-327

洋葱炒五丁是【♀風♂】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒五丁”。

第四步：胡萝卜切成丁

第十三步：放入猪肉丁，炒至变色后捞出备用

第九步：再切四刀，成米字形，但不能切到底，底部仍然要连接着的

第十四步：倒入豆干丁

第三步：豆腐干切成丁

第十六步：加入辣酱，翻炒均匀

第十二步：煎锅烧热，加少许炸洋葱的油

第五步：放入小锅里加适量的水，煮3分钟左右，变软

第一步：猪肉切成丁

第十八步：加入半熟的毛豆，土豆丁，胡萝卜丁进行翻炒

第十七步：加入少许的酱油

第十一步：下入洋葱，受热炸至洋葱展开，变软后捞出沥油

第二步：加少许的盐，白糖，黄酒，鸡精，淀粉腌制备用

第十五步：加适量的水

第八步：洋葱先对半切开

第七步：放入小锅里氽一遍水

第十步：炒锅加大量的油，烧至7成热

第六步：土豆也切成丁

第二十步：倒入猪肉丁一起翻炒

第十九步：加入适量的白糖

第二十一步：最后加少许的盐，鸡精进行调味即可

洋葱炒五丁做法技巧/窍门/补充说明：

洋葱不这么炸的话，直接切成丁一起炒也是可以的

相关食材：洋葱葱

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