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高级奶香吐司

菜谱编号：082-336

高级奶香吐司是【秋雨萌萌】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高级奶香吐司”。

第三步：手工又揉了几下，竟能出手套膜了，比纯手工揉面省事多了。面团在室温下发酵到2·5倍左右大。

第十一步：看看内部组织，想不想吃啊

第十步：掰开看一下

第四步：把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。

第六步：折叠两下，再擀，再折叠，再擀成长条状，宽度和吐司模的宽度一致。（此步可省略）

第十二步：热的就撕着吃了，如果要切片的话，一定要等放凉哦，我家小妞喜欢抹点沙拉酱，夹几片牛肉，也可以抹点别的果酱，喝杯牛奶，我们的美味早餐

第一步：除黄油外，把所有原料放入面包机，选择揉面程序15分钟，加入黄油，继续揉20分钟。

第五步：取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。

第二步：基本上已经到完全扩展阶段

第七步：将擀好的面片从上而下卷起来，一定要卷紧哦。

第八步：把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底部，用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入土司盒底部，盖温布进行最好发酵。发酵到面团长到吐司盒九成满，在发酵好的吐司表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙。165度，35分钟左右。

第九步：出炉后的吐司，放在冷却架上冷却

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司

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