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香菇炖鸡腿

菜谱编号:082-452
香菇炖鸡腿是【京京~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡腿”。
香菇炖鸡腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个香菇:500克
辅助料用量
盐:适量酱油:适量

香菇炖鸡腿的做法步骤

  • 第六步:攥干水份备用
  • 第二步:将鸡腿洗净,斩成小块
  • 第五步:焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净
  • 第九步:炖至剩少许汤汁即可
  • 第四步:用大火煮开,并去掉浮沫
  • 第三步:锅中放水,放入鸡腿
  • 第八步:再放入500克清水,搅拌均匀盖上锅盖
  • 第一步:香菇去除根部杂物洗净,撕成两半
  • 第七步:热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油
  • 相关食材:鸡腿香菇

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