黑樱桃热烤式乳酪蛋糕
黑樱桃热烤式乳酪蛋糕是【热情幸福的眼泪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑樱桃热烤式乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前打开了一罐黑樱桃罐头，还剩下几粒，扔了又怪可惜的，想来想去，还是做个乳酪蛋糕吧。
这次的蛋糕和以往的不同之处，我把坚果作为垫底，而没用饼干碎，这样一口咬下去，会吃到很多坚果，很香，让你很满足。蛋糕烤好后，还是放入冰箱冷藏后吃起来味道才好，不过有朋友觉得口感会腻，也有人觉得还好，我个人觉得刚刚好，蛋糕层很薄，蛋糕入口即化，每一口都有很多的坚果，吃起来有一种很满足的感觉，再配上一杯咖啡或者茶，享受一下没好的下午茶时光。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：250克 | 夏进甜牛奶：100克 |
| 鲜奶油：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：80克 | 鸡蛋：2个 |
| 香草精：少许 | 黑樱桃：若干个 |
| 坚果：适量 | -- |
黑樱桃热烤式乳酪蛋糕的做法步骤
黑樱桃热烤式乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1·刚开始，我想将坚果切碎，后来我想了想，大口吃到坚果更好，所以我把坚果直接放进去铺底了。
2·烤的时候随时注意烤盘里的水，若烤干了可再添加。
3·蛋糕烤碗，待冷却后，将整个模具放入冰箱冷藏2——3小时后再取出食用。