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无油版琥珀桃仁

菜谱编号:111-064
无油版琥珀桃仁是【逗逗妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版琥珀桃仁”。
无油版琥珀桃仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

休息日给孩子做点零食,自制的琥珀桃仁即过嘴瘾又补脑,重要的是无油版吃着更健康,逗逗超喜欢哦(^_?)?☆

无油版琥珀桃仁主厨:逗逗妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
核桃仁:250克--
辅助料用量
白糖:60克--
调味料用量
清水:100克蜂蜜:1勺

无油版琥珀桃仁的做法步骤

  • 第三步:3·煮好的核桃仁控干水份摆在烤盘上·烤5分钟,拿出翻面再烤5分钟
  • 第八步:9·关火,撒上白芝麻
  • 第四步:各家的烤箱不同,根据自家的烤箱调整·200度左右
  • 第五步:5·锅里倒水烧开后倒白糖,1勺蜂蜜,不断搅拌小火煮至糖水冒小泡
  • 第二步:2·泡好的核桃仁放在滚水里煮一分钟捞起
  • 第六步:7··倒入核桃翻炒让糖水裏上每颗核桃仁,晶莹剔透很漂亮
  • 第九步:8·关火,撒上白芝麻,好啰
  • 第一步:1·核桃仁用清水泡下
  • 第七步:7·晶莹剔透很漂亮
  • 无油版琥珀桃仁做法技巧/窍门/补充说明:

    核桃仁一定要煮下去涩,糖水一定要冒小泡才倒入核桃仁,核桃仁倒入后糖水裹上就好,不要炒太久,不然会变成糖霜的哦,做好后别急着吃,逗逗就是太着急了差点烫到嘴了,呵呵,一定要等冷确后吃哦,吃不完的装在密封的瓶子里可以至少保存一周哦,^_^

    相关食材:桃仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无油版琥珀桃仁。

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