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羊肉萝卜汤

菜谱编号:082-554
羊肉萝卜汤是【ejwanglin】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉萝卜汤”。
羊肉萝卜汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊腿肉:半斤白萝卜:半个
辅助料用量
胡萝卜:半个香菜:一棵
大葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
鸡精:适量酱油:适量

羊肉萝卜汤的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜、白萝卜各半个去皮洗净,切片;
  • 第三步:羊腿剁小块,放进沸水里焯水,捞出洗净沥水,放入锅内;
  • 第四步:锅里加适量水,放入姜片、葱丝、白萝卜,大火烧沸后转小火煮约40分钟后,放入切好的胡萝卜,煮15分钟,放适量盐、酱油、白胡椒粉、鸡精调味后,撒入香菜即可
  • 第二步:大葱切丝、姜切片、香菜切段;
  • 相关食材:羊肉萝卜

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