无油版——酱卤香干
无油版——酱卤香干是【小白的幸福生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版——酱卤香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜用来配粥配馒头都是非常不错的选择!天气炎热,做法非常的简单,也不用长时间的待在厨房!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香干:250克 | 大葱:2根 |
辅助料用量 | |
青椒:3个 | -- |
调味料用量 | |
姜:适量 | 八角:适量 |
红干椒:适量 | 紫苏:适量 |
阳江豆豉:适量 | 酱油:适量 |
无油版——酱卤香干的做法步骤
无油版——酱卤香干做法技巧/窍门/补充说明:
紫苏放了后,会让菜品有肉的味道!
大蒜一定是最后放,这样会比较香
大葱可以用其它的代替,比如豆角,都可以!但这样的话,要加重小葱的比例,这样才会香
如果不介意热量,可以用油炒大葱,口感会更好!
相关食材:香干