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牛排新吃法——洋葱牛排

菜谱编号:082-652
牛排新吃法——洋葱牛排是【酸奶奶昔】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛排新吃法——洋葱牛排”。
牛排新吃法——洋葱牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛排不再是西餐桌上的专利啦!这是西餐的中式的吃法,牛排变得家常,配上洋葱营养搭配均衡。

牛排新吃法——洋葱牛排主厨:酸奶奶昔

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛排:2块--
辅助料用量
洋葱:1头--
调味料用量
黑胡椒酱:适量--

牛排新吃法——洋葱牛排的做法步骤

  • 第二步:洋葱切成丝,备用
  • 第五步:炒锅烧热,放少许油,中火,放入洋葱丝炒至变色
  • 第六步:放入切好的牛排块,转大火。牛排稍变色后,放入黑胡椒酱,翻炒均匀,撒入少许盐。即可出锅。
  • 第一步:把买来的半成品冷冻牛排解冻,两面撒少许盐,用刀背轻拍几下,腌制10分钟
  • 第三步:平底锅烧热,放入油,把牛排放入,煎至3分熟
  • 第四步:三分熟的牛排用厨房纸巾吸走表面的油,切成小块
  • 牛排新吃法——洋葱牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煎牛排时火不能太大,否则牛排容易老
    2、最后一步,放入牛排后,要转大火,这样牛排比较嫩

    相关食材:牛排洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛排新吃法——洋葱牛排。

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