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紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】

菜谱编号：082-739
紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】”。
紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。

紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】主厨：玉食贝贝

菜式制作特点
口味：咸鲜工艺：炒
耗时：廿分钟难度：简单
菜谱主材料
紫苏叶：50克鸡蛋：2-3枚
辅助料用量
盐：适量料酒：适量

紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】的做法步骤

  • 第六步：油中温下入蛋液。
  • 第七步：鸡蛋炒散。
  • 第三步：紫苏叶子切碎。
  • 第九步：出锅，成品清香馥郁。
  • 第一步：紫苏叶50克，鸡蛋2-3枚，盐、料酒。
  • 第二步：紫苏叶洗净沥水。
  • 第八步：下入紫苏叶，加入食盐快速翻炒均匀。
  • 第四步：鸡蛋磕入容器加少许料酒、盐鸡蛋超出更松软打散。
  • 第五步：锅预热加入稍许食用油。
    • 菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐
    相关食材：鸡蛋紫苏
    答配菜谱：紫苏与鸡蛋的做法
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