十步做出香甜细糯的{南瓜香薯饼}
十步做出香甜细糯的{南瓜香薯饼}是【lizkitchenlife】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十步做出香甜细糯的{南瓜香薯饼}”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里的两只狗憨憨很喜欢吃红薯，所以如果遇着好的总会提溜一袋回家，当主食或者入菜都挺好。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被誉为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管的弹性，对防治老年习惯性便秘也十分有效。有误区认为红薯会导致发胖，其实恰恰想法，红薯的膳食鲜味可以帮助瘦身、健美、防止亚健康，通便排毒，只要适量食用，完全不必担心会发胖。
这次买回的红薯不够甜，所以想着换种吃法，刚好家里有新摘的南瓜，先蒸后煎，让南瓜和红薯的自然甜度出来，然后相融互补，这样出来的小饼香甜软糯，又不必放太多的糖，完全是食材自然的甜味~是一道不错的小食点心哦~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：适量 | 南瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：适量 | 糯米粉：适量 |
| 木薯淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |
十步做出香甜细糯的{南瓜香薯饼}的做法步骤
十步做出香甜细糯的{南瓜香薯饼}做法技巧/窍门/补充说明：
食材蒸好后一定要先倒出水分，再打成泥，太湿会需要放入太多的糯米粉，那么口感和味道都不好了；牛奶要少放，只是为了增加细滑的口感和奶香味，放多了同样会让面团软榻不成型
糯米粉和红薯、南瓜泥的比例按自己口感喜好决定，要想口感Q弹一些，可以稍微多放一些糯米粉；不过如果糯米粉放的多一些，就建议用油炸而非煎非方式，否则小饼内部不容易熟
我用了红枣和白芝麻做装饰，沾白芝麻之前要刷一层蜂蜜；还可以依照自己的喜好做成咸味的，只需要把白糖换成盐，然后用其他蔬菜做装饰即可
相关食材：南瓜