茄子炒肉丝
茄子炒肉丝是【梦的眼睛】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒肉丝”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:一个 | 瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:一个 | 干辣椒:少许 |
花椒:适量 | 蒜头:适量 |
调味料用量 | |
盐巴:适量 | 鸡精:适量 |
茄子炒肉丝的做法步骤
茄子炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
炒茄子记得多放点油,炒出来的茄子才好吃。
茄子怕变色切好放入盐水中泡一泡就不会。
相关食材:茄子