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炒芥蓝花

菜谱编号:083-365
炒芥蓝花是【安洪书分】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒芥蓝花”。
炒芥蓝花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芥蓝花炒起来是有点苦的,老公不喜欢吃,但是我非常的喜欢吃,我就炒起来我自己吃了哈

芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症。

炒芥蓝花主厨:安洪书分

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥蓝花:300克--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量

炒芥蓝花的做法步骤

  • 第二步:放入锅中开水烫过
  • 第六步:加入蒜头,翻炒一下就可以的了
  • 第五步:加入适量的盐
  • 第三步:烫好的芥蓝心
  • 第一步:洗干净的芥蓝花
  • 第四步:锅内放油放入刚烫过的芥蓝心
  • 炒芥蓝花做法技巧/窍门/补充说明:

    芥蓝心烫一下才不苦

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芥蓝

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