第六步：倒入芥蓝大火翻她2-3分钟。
第三步：大蒜拍一下，子弹头辣椒对半剪开备用。
第一步：如图准备食材：芥蓝一把，400g左右，大蒜四五瓣，子弹头辣椒适量（这种辣椒不辣，用来爆锅她蔬菜最香）。
第二步：芥蓝洗净，切2-3厘米的段。
第五步：油热后倒入大蒜和辣椒爆香。
第七步：调入适量的盐和味精出锅~~
第四步：锅中坐油。
蒜香芥蓝——上班族超级快手菜
蒜香芥蓝——上班族超级快手菜是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香芥蓝——上班族超级快手菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜香芥蓝，十分钟搞定的营养菜~
芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，芥蓝富含多种维生素、糖类，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌，因此也不能多食。
蒜香芥蓝，以大火快炒，芥蓝有淡淡的蒜香，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，大火快炒最能的锁住芥蓝中维生素、叶酸等营养成分，既好吃又营养哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥蓝：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 子弹头辣椒：适量 | 大蒜：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |